塑料袋用于包裝蔬菜時(shí)需要注意這兩個(gè)方面！

2021-11-05 14:20:09

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塑料袋是日常生活中非常常見的裝載物品的容器。塑料袋隔水隔氣，重量輕，不怕摔倒，攜帶方便，深受消費(fèi)者信賴和好評(píng)。為了充分發(fā)揮塑料袋的作用，提高其使用價(jià)值，在日常生活中，許多人用塑料袋保存各種蔬菜和水果。但是用塑料袋裝蔬菜水果時(shí)還是要特別注意的，下面青島塑料袋廠家就來告訴大家需要注意的兩個(gè)方面。

1.塑料袋可以有效延長蔬菜和水果的儲(chǔ)存期。蔬菜水果是一種含水量高、水溶性營養(yǎng)物質(zhì)和酶的有機(jī)食品。在貯藏期間，蔬菜和水果都會(huì)有強(qiáng)烈的呼吸作用，使用塑料袋儲(chǔ)存蔬菜和水果，每兩到三天打開塑料袋的開口處，釋放出二氧化碳和熱量，然后扎嘴，利用降低氧含量和增加二氧化碳濃度的原理，使水果和蔬菜處于休眠狀態(tài)，能有效降低蔬菜、水果的腐敗變質(zhì)。在日常生活中，使用塑料袋儲(chǔ)存水果和蔬菜是一種常見的方式，特別是在冬季，能保持果蔬新鮮。

2.用塑料袋存放果蔬的時(shí)間不宜過長。降低氧氣濃度。增加二氧化碳濃度可以減緩蔬菜和水果的呼吸，但過度控制會(huì)使蔬菜和水果為了獲得足夠的能量而分解更多的營養(yǎng)，并將缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精保留在蔬菜和水果中，從而導(dǎo)致腐爛和變質(zhì)。